На Рівненщині з початку року 29 людей захворіли на сальмонельоз, з них восьмеро – діти

09 Травня 2024, 13:29
Сальмонельоз 426
Сальмонельоз

Початок сезону гострих кишкових інфекцій зазвичай збігається з теплим періодом року. Кишкові інфекції можуть бути спричинені різними збудниками, серед яких найпоширеніші: сальмонела, ешеріхія колі, дизентерія, клебсієла, ротавірус, норовірус, аденовірус. Зазвичай збудники потрапляють до організму через інфіковану їжу або воду, а також через контакт з інфікованими поверхнями.

За даними Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб, за чотири місяці поточного року в області зареєстрували 29 випадків захворювань на сальмонельоз, з них вісім – дітей. 

Епідпроцес характеризується поодинокими випадками захворювань, разом з тим в регіоні зареєстрували спалах сальмонельозу в селі Дмитрівка Бабинської територіальної громади. Всього постраждало вісім осіб, з них двоє дітей. Етіологічним фактором даного спалаху є S. enteritidis.

Сальмонельоз – це гостре кишкове інфекційне захворювання, яке викликається бактеріями роду Salmonella.
Основні клінічні симптоми: нудота та блювання, підвищення температури тіла, біль в животі, діарея, що характеризується специфічним зеленим забарвленням випорожнень.

Щоб вберегтися від сальмонельозу, необхідно дотримуватись таких правил:

  • не використовувати качині та гусячі яйця для приготування страв;
  • дотримуватися гігієни рук;
  • проводити правильну обробку та приготування їжі;
  • використовувати окремий кухонного посуду та інвентар для сирої та готової продукції;
  • правильно зберігати продукти, дотримуватися температурного режиму та термінів придатності;
  • своєчасно проводити прибирання та дезінфекцію на кухні та робочих поверхнях;
  • проводити своєчасне лікування діареї у домашніх улюбленців та дотримуватися правил гігієни при догляді за ними.

Дотримання цих простих заходів допоможе зменшити ризик захворювання на сальмонельоз, застерігають фахівці.

Коментар
13/07/2024 Субота
13.07.2024
12.07.2024