Як подбати про безпеку харчових продуктів вдома
14 Серпня 2022, 15:30
-
-
>
-
>
-
>
698
Як подбати про безпеку харчових продуктів вдома
Наше ставлення до приготування їжі, вибору продуктів, чистоти на кухні є важливим для здоров’я.
Харчові продукти можуть бути забрудненими шкідливими токсинами, хімічними речовинами та містити хвороботворні бактерії, віруси або паразити, що є причиною понад 200 різноманітних недуг — від діареї до онкологічних захворювань, роз'яснюють у Центрі громадського здоров'я.
Правильна обробка, підготовка та зберігання харчових продуктів може зменшити ризик харчових отруєнь та інших недуг, пов’язаних із їжею.
Пам’ятайте правила безпеки харчових продуктів вдома:
- Мийте руки протягом 20 секунд водою з милом до, під час та після приготування їжі та перед споживанням страв.
- Мийте посуд, дощечки для нарізання, стільниці тощо мильною водою.
- Обов’язково промивайте овочі та фрукти проточною водою перед споживанням.
- Використовуйте окремі дощечки та посуд для сирого м’яса, птиці та морепродуктів.
- Зберігайте сире м’ясо, птицю, морепродукти та яйця окремо від усіх інших продуктів у холодильнику.
- Придбайте кухонний термометр. Тільки так ви зможете точно перевірити температуру, за якої готується їжа.
- Розморожуйте продукти безпечно в холодильнику чи мікрохвильовій печі.
- Обираючи продукти в магазині чи на ринку стежте за тим, аби вони не були пошкодженими.
17/04/2024
Вівторок
16.04.2024
16:04
ГАЛЕРЕЯ
Афіша
